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Ricetta insalata di farro fredda - 1 ricetta

Tecniche di cucina

Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime  da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

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Di

Mettere qualche ora a bagno il farro

  • 150g di farro
  • 1 zucchina
  • 1 cipolloto
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaino di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di curry
  • 1 tazza di acqua o brodo
  • 1 uovo
  • olio, sale, paprica forte q.b.
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