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Ricette golose del migliaccio - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta di semolino senza ricotta

Tecniche di cucina

Crema di speculoos

Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:

  • 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 10 cl di latte
  • 20 g di miele
  • 3 cl d'olio

Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla.  Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.

Le migliori ricette di Migliaccio

Di

bollire il sale con un pizzico di sale e 2 cucchiai di zucchero

  • 1 litro di latte
  • 300 g di semolino
  • 500 g di zucchero
  • 5 uova
  • 500 g di ricotta
  • 1/2 vallè nell'impasto
  • 1/2 valle sciolta nel latte
  • 1 bicchierino di liquore
  • 1 millefiori
  • 1 pizzico di sale
  • 2 bustine di vanillina
4.7/5 (55 Voti)

Di

Dolce tipico della tradizione partenopea per il periodo di carnevale

  • Dose per 2 torte:
  • 1 litro di latte
  • 10 uova
  • 750 g di ricotta
  • 200 g di semolino
  • 500 g di zucchero
  • liquori tipo strega o anice
  • unjha noce di burro
4.2/5 (42 Voti)

Di

Tipico dolce campano per il carnevale

  • 1 litro di latte
  • 300 g di semolino
  • 100 g di burro
  • 500 g di ricotta
  • 6 uova
  • 400 g di zucchero
  • 1 aroma limone
  • 1 aroma vaniglia
  • zucchero a velo q. b.
4.2/5 (13 Voti)

Di

Cuocere e scolar ei capellini

  • 1kg capellini
  • 8 uova
  • 1 pizzico pepe
  • 1 scorza di limone grattugiato
  • 1 pizzico di cannella
  • 1/2kg di zucchero
3.5/5 (17 Voti)

Di

Mettere il latte in una pentola con il burro il pizzico di sale e la vanillina, quando il latte bolle si mette la s...

  • 500 gr di semola
  • 1 e 1/2 di latte
  • 6 uova
  • 600 gr di zucchero
  • 1 bustina di uva passa
  • 2 bustine di vanillina
  • 1 bicchierino di liquore
  • un pizzico di sale
  • 1 kg di ricotta
  • 250 gr di burro
3.6/5 (14 Voti)

Di

Unire tutti gli ingredienti contemporaneamente e porre sul fuoco

  • 1/2 l di latte
  • 200 g di semola
  • 100g di burro
  • scorza di arancia grattuggiata
  • vaniglia
2.4/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Migliaccio di carnevale Migliaccio napoletano