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Ricette con il semolino - 19 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolce semolino, gnocchi di semolino, frumento

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Tecniche di cucina

Sugo al pomodoro

Il sugo al pomodoro è il re della cucina italiana: base di alcune ricette della tradizione, come la parmigiana di melanzane e la lasagna, il sugo al pomodoro è una preparazione passe partout, che bisogna assolutamente conoscere. Tribù golosa vi propone una fantastica video ricetta per preparare il sugo al pomodoro.

Le migliori ricette di Semolino

Di Aleg-tazz

Per preparare gli gnocchi alla romana, ponete il latte in un tegame sul fuoco, unitamente a una noce di burro, ad u...

  • Semolino 250 gr
  • Latte 1 litro
  • Burro 100 gr
  • Uova 2 tuorli
  • Parmigiano Reggiano 120 gr
  • Groviera 30 gr
  • Sale q.b.
3.1/5 (359 Voti)

Di coccinella

E' una torta , davvero buona , preparata con la semola di grano duro

  • 100 gr di semola di grano duro - 3 uova - 40 gr di burro - 80 gr di zucchero - 300 gr di ricotta - 1 bustina di vanillina - 300 ml di latte .
2.9/5 (351 Voti)

Di Adrianada

Mettere il latte in una casseruola e portare ad ebollizione

  • 500g latte
  • 100g semolino
  • 5g zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • limone
  • un pizzico di sale
  • zucchero a velo
  • olio per friggere
3.2/5 (358 Voti)

Di clara1

Eliminare il grasso dal prosciutto poi tritatelo finemente

  • 200 grammi di semolino
  • 3 tuorli d'uovo
  • 1 cipolla
  • 1,250 lt di latte
  • 90 grammi di burro ammorbidito
  • 80 grammi di parmigiano grattugiato
  • 150 grammi di prosciutto
  • noce moscata
  • 4 grani di pepe nero
  • sale
3.1/5 (308 Voti)

Di Pepper, Pepper's Matter

Ricetta nata dalla voglia di partecipare al concorso sulle melanzane, e perfetta per un antipasto

  • 2 Melanzane Grandi Lunghe
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 100 g di Semolino di Farro
  • 1 Rametto di Rosmarino
  • 50 g di Olio extravergine di oliva +2 Cucchiai
  • 50 g di acqua
  • 2 uova
  • 250 g Farina di Mais (quella per la polenta)
  • 1 Cucchiaino di Sale
3/5 (312 Voti)

Di Manuela Peresson

La zuppa imperiale è una minestra a base di pasta fresca all'uovo fatta in casa, tipica del periodo natalizio

  • 4 uova
  • 60 gr di burro
  • 60 gr di semolino
  • 60 gr di parmigiano grattugiato
  • noce moscata
  • sale
  • Brodo
3.3/5 (223 Voti)

Di Taraumara

Versare il latte in una casseruole e portarlo ad ebollizione con un pizzico di sale

  • (per gli gnocchi)
  • 1 litro di latte
  • 50 gr di burro
  • 200 gr di semolino
  • 40 gr di parmigiano grattugiato
  • 2 uova
  • Sale
  • (per il condimento)
  • 50 g di burro
  • 50 gr di parmigiano grattugiato
3.3/5 (237 Voti)

Di mariav.89

bollire il sale con un pizzico di sale e 2 cucchiai di zucchero

  • 1 litro di latte
  • 300 g di semolino
  • 500 g di zucchero
  • 5 uova
  • 500 g di ricotta
  • 1/2 vallè nell'impasto
  • 1/2 valle sciolta nel latte
  • 1 bicchierino di liquore
  • 1 millefiori
  • 1 pizzico di sale
  • 2 bustine di vanillina
4.7/5 (50 Voti)

Di lisadimarzo

Dolce tipico della tradizione partenopea per il periodo di carnevale

  • Dose per 2 torte:
  • 1 litro di latte
  • 10 uova
  • 750 g di ricotta
  • 200 g di semolino
  • 500 g di zucchero
  • liquori tipo strega o anice
  • unjha noce di burro
4.2/5 (41 Voti)

Di eugeniosantoro

Mescolate tutti gli ingredienti

  • 60 gr burro
  • 125 gr zucchero (normale o vanigliato)
  • 2 uova intere
  • 150 gr semolino
  • 125 gr farina
  • 1/4 lt latte
  • 3 cucchiaini rasi di lievito
  • 1/2 kg ciliegie (anche meno)
4.3/5 (19 Voti)

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Semolino Gnocchi alla romana