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Ricette salate con il semolino - 7 ricette

Tecniche di cucina

Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà

INGREDIENTI:

  • 250 gr di filetto di maiale
  • 50 ml di caramello  
  • 1 cucchiaino di salsa di soia salata
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam 
  • 100 ml di acqua

 

PROCEDIMENTO: 

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e  lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera. 
Servite accompagnato da riso bollito thai o  basmati.

Le migliori ricette di Salate con il semolino

Di

Per preparare gli gnocchi alla romana, ponete il latte in un tegame sul fuoco, unitamente a una noce di burro, ad u...

  • Semolino 250 gr
  • Latte 1 litro
  • Burro 100 gr
  • Uova 2 tuorli
  • Parmigiano Reggiano 120 gr
  • Groviera 30 gr
  • Sale q.b.
3.1/5 (375 Voti)

Di

Eliminare il grasso dal prosciutto poi tritatelo finemente

  • 200 grammi di semolino
  • 3 tuorli d'uovo
  • 1 cipolla
  • 1,250 lt di latte
  • 90 grammi di burro ammorbidito
  • 80 grammi di parmigiano grattugiato
  • 150 grammi di prosciutto
  • noce moscata
  • 4 grani di pepe nero
  • sale
3.1/5 (320 Voti)

Di

Ricetta nata dalla voglia di partecipare al concorso sulle melanzane, e perfetta per un antipasto

  • 2 Melanzane Grandi Lunghe
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 100 g di Semolino di Farro
  • 1 Rametto di Rosmarino
  • 50 g di Olio extravergine di oliva +2 Cucchiai
  • 50 g di acqua
  • 2 uova
  • 250 g Farina di Mais (quella per la polenta)
  • 1 Cucchiaino di Sale
3/5 (321 Voti)

Di

Far bollire il latte, versarvi il semolino a pioggia mescolando con una frusta, in modo da evitre la formazione di ...

  • 250 gr di semolino
  • 100 gr di Philadelphia (o altro formaggio spalmabile)
  • Sale
  • 2 rossi d'uovo
  • 1 zucchina
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • 1 litro di latte
  • 20 gr di parmigiano grattugiato
  • 20 gr di burro
  • 1 pizzico di noce moscata
3.7/5 (238 Voti)

Di

La zuppa imperiale è una minestra a base di pasta fresca all'uovo fatta in casa, tipica del periodo natalizio

  • 4 uova
  • 60 gr di burro
  • 60 gr di semolino
  • 60 gr di parmigiano grattugiato
  • noce moscata
  • sale
  • Brodo
3.2/5 (229 Voti)

Di

Per preparare gli gnocchi alla romana, ponete il latte in un tegame sul fuoco, unitamente a una noce di burro , ad ...

  • Semolino 250 gr
  • Latte 1 litro
  • Burro 100 gr
  • Uova 2 tuorli
  • Parmigiano Reggiano 120 gr
  • Groviera 30 gr
  • Saleq.b.
  • Noce moscataq.b.
3.8/5 (16 Voti)

Di

In una pentola versare il latte ed unire i 60 gr di burro tagliato a pezzetti, un pizzico di sale, la noce moscata

  • 1lt di latte
  • 250 gr di semolino
  • 100 gr di pistacchi tritati
  • 110 gr di burro (60 per gli gnocchi e 50 per il condimento finale)
  • 2 tuorli
  • noce moscata
  • olio evo
  • parmigiano grattugiato
  • sale
0/5 (0 Voti)

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Gnocchi di semolino al pistacchio Gnocchi alla romana