Ricette di gnocchi di semolino - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette di semolino, gnocchi al forno con mozzarella, polenta istantanea valsugana , ricette gnocchi al forno

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

1 lattina di latte concentrato
200g di cioccolato fondente
30g di burro
150g di panna liquida per dolci

Per la torta

3 uova
120g di zucchero
2 cucchiai di olio
160g di farina
30g di cacao in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 c à c di lievito per dolci
1 yogurt al naturale

Per decorare

Kit Kat
Ferrero Rocher

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta.

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°.

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed aiutandovi con un sac à poche decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare.

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350 g semolino
100 g burro
100 g parmigiano
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sale
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1l di latte
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1 tuorlo
parmigiano grattugiato q.b.
noce moscata q.b.
sale q.b.

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100 gr di Philadelphia (o altro formaggio spalmabile)
Sale
2 rossi d'uovo
1 zucchina
1 carota
1 gambo di sedano
1 litro di latte
20 gr di parmigiano grattugiato
20 gr di burro
1 pizzico di noce moscata

3.5/5 (283 Voti)

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