Ricette con l' ossobuco - 5 ricette
Tecniche di cucina
Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!
Le migliori ricette di Ossobuco
Ossobuco alla maremmana
Di giorgiam
Infarinare la carne, dorare nell' olio e nel burro, dopodiché togliere dalla padella e la mettere in caldo
- 4 Fette di Stinco di Vitello
- Farina
- 20 gr di Burro
- 3-4 Cucchiai di Olio Extravergine di Oliva
- 1 Cipolla
- 1 Costola di Sedano
- 1 Carota
- 1 Bicchiere di Vino Rosso
- 200 gr di Pomodori Pelati
- Sale
- Pepe
Ossobuco in bianco
Di cassandra69j
Nella pentola a pressione aperta scladare l'olio e aggiungere il manzo
- Olio extravergine: meno di un bicchiere
- Cipolla: mezza
- Rosmarino: un rametto sminuzzato
- Aglio: due spicchi
- Vino bianco: 1/2 litro
- Pepe: una bella macinata, abbondante
- Sale fino: un cucchino da caffe
- Ossobuco di Manzo: 2 (circa 500 gr.)
Brodo di carne
Di MARIANGELA9328
Far bollire in una pentola tutti gli ingredienti
- Carne a pezzi di polpa di vitello o pollo
- ossobuco
- carote
- patate
- dado
- cipolla
- olio
- acqua
- sedano
- pomodorini
Ossobuco alla milanese
Di danielapellicani
infarinare gli ossobuchi e rosolarla in padella con il burro fuso
- 4 ossobuchi-40g di burro-un pò di farina-1 bicchiere di vino bianco-1 tazza di brodo-1 carota-1sedano-1 cipolla-prezzemolo,aglio,limone
Ossobuco con piselli
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
L’ossobuco con piselli è un classica ricetta della tradizione gastronomica italiana, soprattutto della regione L...
- 2 ossibuchi di manzo
- 450 gr. di piselli surgelati medi
- 2 cipolle
- 450 gr. di pomodori pelati
- mezzo bicchiere di vino bianco
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio q.b.
- farina q.b.
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