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Ricette delle pizzelle fritte - 2 ricette

Tecniche di cucina

Wrap pollo e verdure

Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare

Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:

Come preparare i falafel

Come preparare il pane pita in casa

 

Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.

Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.

Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.

 

Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano,  ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.

 

 

Le migliori ricette di Pizzelle fritte

Di

Sgonfiate la pasta lievita rimaneggiandola un poco, tagliate dei pezzetti che stenderete in una sfoglia molto sotti...

  • 700gr di pasta lievita
  • 250gr di salame milano a fette sottili
  • 250gr di ricotta di pecora
  • 300gr di mozzarella
  • olio di semi per friggere
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Di

tipiche napoletane !

  • Per 12 pizzelle:
  • Farina 500 gr
  • Lievito di birra 20 gr
  • Acqua 250 ml
  • Sale 20 gr
  • Zucchero 1 cucchiaino
  • Sugo al pomodoro (salsa , olio, cipolla)
  • Parmigiano / mozzarella
  • Basilico
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Pizzelle fritte Pizzette fritte napoletane