Ricette golose del rotolo al pistacchio - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: bagna, rotolo alla banana e mascarpone

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile

PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile.

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti.

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°.

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Le migliori ricette di Rotolo al pistacchio

Rotolo al cioccolato amaro e pistacchio di Bronte

Di Ida Ladiana, Quinto Senso Gusto

Un dolce squisito,con una "personalità" ben definita,non vi resta che provarlo

4 uova allevate a terra
150 g di zucchero semolato
90 g di farina bianca
1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
2 cucchiai di cacao amaro
un pizzico di sale
200 ml di panna fresca
3 cucchiai di zucchero a velo
190 g di crema di pistacchio verde di Bronte

4/5 (1 Voti)

Rotolo meringato ai lamponi

Di Nadia Paprikas

Avete mai visto un rotolo meringato? Un modo ultra goloso di presentare una torta: in questa versione ai lamponi, è tutto cio' che desideriamo da una torta estiva.

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