Ricette con il wasabi - 4 ricette

Tecniche di cucina

Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno

INGREDIENTI:

2 uova
1 cucchiaino di Maizena
200 ml di panna fresca liquida
1 cucchiaino di pesto alla genovese
1 pizzico di sale
2 scatolette di tonno al naturale
Qualche pomodorino ciliegino
Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.

Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.

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Le migliori ricette di Wasabi

Nighiri

Di giacomo eliseo bonomo

Lavare il riso energicamente sotto l' acqua per 5 volte così da togliere tutto l' amido in eccesso

Riso (a chicco corto): 400g
Salmone fresco: 8 fettine (100g circa)
Tonno fresco: 8 fettine (100g circa)
Branzino fresco: 8 fettine (100g circa)
Gamberetti già puliti: 8 fettine (100g circa)
Wasabi
Aceto di riso
Zucchero
Salsa di soia
Sale

3.3/5 (503 Voti)

Sushi

Di angymess

l’hosomaki è un piatto giapponese, un sushi arrotolato, fatto con mezza foglia di alga nori ripiena di riso e un...

riso cotto per sushi 100 gr
salmone o tonno fresco a bastoncini di 1 cm (30-40 gr l'uno)
wasabi
alga nori (mezza foglia)

2.9/5 (507 Voti)

Gamberetti volanti

Di claudiacottone, lagufettarecensisce

Salsa: in una cioto mettere il sachi, la pasta wasabi, il succo di lime e sbattere aggiungendo l'acqua

Gamberetti surgelati
Olio all'aglio
Lattuga iceberg
2 cucchiai di sachi
1/2 cucchiaino di pasta wasabi
1/2 mezzo lime
2 cucchiai d'acqua
2 spicchi d'aglio
coriandolo

3.1/5 (371 Voti)

Hosomaki

Di cladag