L'intervista di Marta tovaglieri
Intervista realizzata da FedericaAbbiamo intervistato marta tovaglieri!
Visita il blog: Streghetta in cucina.
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Ciao marta tovaglieri, raccontaci...
Cosa ti ha spinto ad aprire il tuo blog ?
La voglia di condividere con gli altri la mia cucina, le mie ricette e il mio modo di vedere la vita attraverso il cibo
Come è cominciata la tua storia d'amore con la cucina ?
La mia storia d'amore con la cucina è nata moltissimi anni fa. Fin da bambina adoravo vedere mia nonna cucinare e mi facevo insegnare i suoi trucchi
Come definiresti la tua cucina ?
divertente, colorata, semplice ma chic
Perchè hai scelto il nome "una streghetta in cucina" come titolo del tuo blog?
è il mio soprannome. A volte sogno delle cose che si avverano oppure le sento prima che accadano. Insomma, una vera e propria strega! Spero di non avervi messo paura :P
Qual è la più bella esperienza che hai fatto grazie al tuo blog?
Sicuramente aver pubblicato due libri, entrambi editi da Gribaudo: Pasticceria Salata e Panini Golosi.
Nel tuo blog dici di essere divisa tra la moda e la cucina. Cosa lega la tua passione per la moda a quella del cucinare?
La moda è il mio lavoro principale, la cucina il secondo. Entrambe le cose sono delle passioni quindi mi piace unite le due cose. Quando cucino infatti metto molta attenzione anche sulla presentazione del piatto.
Sei una appassionata di fotografia e sei molto attenta al foodstyling dei piatti che prepari. Che consiglio daresti a chi vorrebbe realizzare delle foto simili alle tue?
Il consiglio principale è quello di focalizzare l'attenzione sul cibo. Usate prevalentemente piatti bianchi o chiari, sono quelli che fanno risaltare meglio le pietanze.
Sbizzarritevi invece con tovaglioli, posate etc.
Qual è stata la tua più grande sfida culinaria ?
Una volta ho fatto una gara di risotti con Allan Bay, siamo arrivati a pari merito e per me è stata una bella sfida!
Altrettanto importanti sono state le stesure dei mie due libri.
Per te cucinare è....
Rilassarsi ed esprimere la propria creatività
Un'ultima parola o un messaggio per i nostri lettori ?
Cucinare per noi stessi o per chi amiamo è un bell'antidoto allo stress!
Grazie marta tovaglieri per aver risposto alle nostre domande. A presto!
Articolo Pubblicato da Federica - 10/07/2014
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