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Ricette
Torta Margherita
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Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma aggiungendo un pizzico di sale per facilitare q...
- 150 gr di farina150 gr di fecola5 uova180 g di zucchero90 g di burro130ml di latte1 bustina di lievito (16gr)la buccia grattugiata di un limonezucchero a veloun pizzico di sale
Ciambella al caffè
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In una terrina montate bene le uova con lo zucchero
- 3 uova100 ml di caffè100 ml di acqua100 ml di olio di semi1 bustina di lievito (16 gr)1 bustina di vanillina125 g di zucchero200 gr di farina50 gr di maizenazucchero a velo
- Ciambella in uno stampo da 24
Muffin al Cacao Ripieni di Cioccolato
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In una terrina versate tutti gli ingredienti secchi: lievito, farina, zucchero
- 200 g di farina130 g di zucchero50 g di cacao1/2 bustina di lievito (8g)80 g di gocce di cioccolato fondente100 g di burro2 uova150 ml di latteCrema spalmabile al cioccolato (o Nutella)
Muffin allo Yogurt
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Montare bene le uova con lo zucchero fino a ottenere un bel composto chiaro e spumoso
- 250 g di farina250 g di yogurt naturale (2 vasetti)100 g di zucchero2 uova100 ml di olio di semi1 bustina di lievito
Plumcake alla Nutella
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Montate, con le fruste elettriche o ancora meglio con la planetaria, il burro morbido con lo zucchero fino ad otten...
- 150 gr di farina120 gr di zucchero80 gr di burro3 uova1 bustina di lievito (16 g)4/5 cucchiai di Nutella1 pizzico di sale
Liquore al cioccolato fatto in casa
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Intiepidire il latte in un pentolino, poi aggiungere lo zucchero e mescolare per farlo sciogliere bene
- 1 l di latte intero
- 160 gr di cacao amaro
- 700 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 300 ml di alcool puro
Biscotti Giganti
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Frullare al mixer tutti gli ingredienti per la frolla: farine, zucchero a velo, essenza di vaniglia (o vanillina) e...
- 250 gr di farina
- 50 gr di farina di mais
- 100 gr di zucchero a velo
- 250 gr di burro
- sale
- 1 fialetta di essenza di vaniglia
- 1 tuorlo
- confettura di fragole qb
Biscotti con la Marmellata
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Mescolare le uova con lo zucchero a velo
- 1 uovo
- 70 gr di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 1 tazzina di olio di semi
- 250 gr di farina
- marmellata qb
- zucchero a velo qb
Cheesecake ai Frutti di Bosco
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Trita i biscotti e amalgama il composto con il burro fuso
- 200 gr. Biscotti Secchi
- 100 gr. Burro
- 2 Uova Intere
- 100 gr. Zucchero
- 500 gr. Philadelphia
- 100 gr. Panna Fresca
- 200 gr. Fragole
- 1 cucchiaio Zucchero a Velo
- 100 gr. Frutti di Bosco
Cheesecake alla Nutella
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Fondi il burro in un pentolino e lascialo raffreddare
- - 130 gr. Burro
- - 260 gr. Biscotti secchi al cioccolato
- - 30 gr. Granella di nocciole
- - 350 gr. Formaggio spalmabile
- - 50 gr. Zucchero
- - 350 gr. Nutella
- - 200 ml. Panna da montare