La pagina di informazione Kladdan
Ricette
Risotto alle Pesche e vino Amarone
Di Kladdan
Amo i risotti, e improvviso con quello che ho in frigo! Questo è uno dei miei successi!
- riso (un bicchiere a persona)
- pesca a piacere bella grande e molto matura (una ogni due persone circa)
- vino Amarone q.b.
- brodo q.b.
- olio q.b.
- scalogno 1-2
- sale q.b.