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Ricette
Frappè ai frutti di bosco
Di babet, babet in cucina con mammà
questa ricetta e' semplicissima e sostanziosa, dolcissima che piacerà a grandi e piccini
- 150 di gelato alla vaniglia (o di soia)
- 150 g di latte intero (o di soia)
- 200 g di frutti di bosco (surgelati)
- 100 g di frutti di bosco freschi
- zucchero o miele (facoltativo)
uova a zuppa o in purgatorio
Di babet, babet in cucina con mammà
Una ricetta antica, contadina con una storia che sa di favola, leggenda legata alla grande cultura religiosa che e...
- 50 g di cipolla rossa tritata
- 500 g di passata di pomodoro
- o pomodori pelati
- 4 cucchiai di olio evo
- sale-pepe
- origano
- basilico
- 4 fette di provola affumicata o scamorza
- 3 cucchiai colmi di parmigiano grattugiato
- 4 uova
- pane raffermo abbrustolito