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Ricette
Teste di funghi ripiene
Di patrizia64, Sapori di Casa - Gusto e tradizione in tavola
I funghi ripieni sono un piatto molto gustoso, ideale per cene o buffet freddi ma anche per una cena in famiglia o ...
- 16 funghi champignon di media grandezza
- 8 di pomodorini rossi (datterini, pachino o cigliegini)
- 1/2 chilo di carne tritata magra
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva casereccio
- 1 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato
- Un pizzico di sale
- 1/2 cucchiaio di dado in polvere
- Pane grattugiato q.b.