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Ricette
Ravioli cinesi al vapore
Di elena95
Per preparare i ravioli cinesi al vapore occorre iniziare preparando la pasta per i ravioli
- INGREDIENTI PER LA PASTA DI 20 RAVIOLI
- Farina - 250 gr
- Acqua - 150 ml
- Sale - un pizzico
- INGREDIENTI PER IL RIPIENO DI 20 RAVIOLI
- Carne di suino
- macinata 150 gr
- Gamberi - sgusciati 50 gr
- Carote - 1
- Cavolo cinese - 100 gr alcune foglie grandi
- Scalogno-1
- Zenzero - fresco 2 gr
- Erba cipollina - q.b.
- Salsa di soia - 2 cucchiai