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Ricette
Cuore di cheesecake
Di venusalbert, Le Creazioni di Venusia
Ponete gli stampi a forma di cuore su una placca rivestita di carta da forno e preparate la base biscotto amalgaman...
- 100 gr. di biscotti Digestive Mc Vitties
- 40 gr. di burro
- un cucchiaio di zucchero di canna
- 100 gr. di formaggio spalmabile
- 200 gr. di ricotta
- un cucchiaio di zucchero a velo
- mezza bustina di vanillina
- 80 gr. di more
- 6 gr. di colla di pesce
- 25 ml. di liquore tipo cherry
- 25 ml. di acqua
Biscotti al cocco
Di venusalbert, Le Creazioni di Venusia
Mescolate la farina di cocco con la farina normale e il lievito e poi il burro tagliato a dadini come se steste fac...
- 150 gr. di burro
- 150 gr. di zucchero
- 100 gr. di Farina
- 1 unità di uova
- 1 bustine di lievito chimico
- 150 gr. di farina di cocco
Torta al cocco e Nutella morbida
Di venusalbert, Le Creazioni di Venusia
Ponete nella ciotola del mixer le uova e lo zucchero, mescolate e aggiungete le due farine setacciate con il lievit...
- 1 bicchiere di farina 00
- 2 bicchieri di farina di cocco
- 1 bicchiere di zucchero
- mezzo bicchiere di olio di semi di mais
- mezzo bicchiere di latte
- 3 unità di uova
- una bustina di lievito per dolci
- Nutella qb per guarnire
Torta di Mele
Di venusalbert, Le Creazioni di Venusia
Lavorate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo
- 200 gr. di Farina
- 30 gr. di burro
- 150 gr. di zucchero
- 2 unità di uova
- mezza bustina di lievito per dolci
- 4 mele golden
- un bicchiere di latte
Profiteroles
Di venusalbert, Le Creazioni di Venusia
Innanzitutto preparate la pasta choux per i bignè: mettete il burro, l'acqua, lo zucchero e un pizzico di sale in ...
- 450 gr. di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di acqua
- panna montata
- 250 ml. di acqua
- 150 gr. di Farina
- 80 gr. di burro
- un pizzico di sale
- un cucchiaino di zucchero
- 4 unità di uova
- 50 gr. di Farina
- 500 ml. di latte
- 6 unità di tuorli d'uovo
- 150 gr. di zucchero
Tiramisù
Di venusalbert, Le Creazioni di Venusia
Come prima cosa prepariamo il caffè, versiamolo in un piatto fondo e lasciamolo raffreddare Ora prepariamo la cre...
- 5 unità di uova
- 500 gr. di mascarpone
- 250 gr. di zucchero
- 150 ml. di caffè espresso
- 30 biscotti tipo savoiardi
- cacao in polvere per spolverizzare
- un cucchiaio di liquore tipo san marzano o marsala
Tiramisù alle fragole
Di venusalbert, Le Creazioni di Venusia
Lavate le fragole, tagliatele a pezzetti piccoli e lasciatele a marinare con qualche cucchiaino di zucchero e un po...
- 250 gr. di mascarpone
- 3 unità di uova
- 60 gr. di zucchero + qualche cucchiaino
- succo di limone qb
- 200 gr. di fragole
- 7-8 savoiardi
Colomba casalinga
Di venusalbert, Le Creazioni di Venusia
Setacciate le due farine e preparate il lievitino impastando 150 g di farina con il lievito sciolto in 125 g di lat...
- 250 gr. di farina "00"
- 450 gr. di farina manitoba
- 200 gr. di zucchero
- 250 ml. di latte tiepido
- 25 gr. di lievito di birra
- 60 gr. di miele
- 220 gr. di burro
- 2 unità di uova
- 4 tuorli d'uovo
- 3 bustine di vanillina
- 150 gr. di canditi all'arancia
- 150 gr. di zucchero a velo per la glassa
- 3 unità di albume d'uovo per la glassa
- 150 gr. di farina di mandorle per la glassa
- 100 gr. di mandorle
- zucchero in granella, qb
- la scorza di un limone e la scorza di un'arancia
COOKIES
Di venusalbert, Le Creazioni di Venusia
Mescolare tutti insieme gli ingredienti
- 130 gr zucchero
- 100 gr burro fuso
- 1 bustina di vanillina
- 150 gr farina
- 100 gr gocce cioccolato
- 1 cucchiaio di latte
CIAMBELLONE ALLA NUTELLA
Di venusalbert, Le Creazioni di Venusia
Montare le uova con lo zucchero fini a formare un composto spumoso
- 3 uova
- 100 gr di burro
- 300 gr di farina
- 1 bustina lievito
- mmezzo bicchiere di latte
- 200 gr zucchero
- Nutella
- zucchero a velo