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Ricette
Terrina di prosciutto cotto bardata al prosciutto crudo e salsa ai lamponi
Di LexieChronicles
Ricetta Ferrarini, il quale consiglia, come vino da abbinare, Cabernet Sauvignon
- Ingredienti per 4 persone:
- 200 gr. di Prosciutto Cotto Ferrarini;
- 6 Fette di Prosciutto Crudo di Parma Ferrarini;
- 3 Punte di Asparago;
- 100 gr. di Parmigiano Reggiano Non Ogm Ferrarini;
- 1 Rametto di Rosmarino;
- 100 gr. di Lamponi;
- 2 Cucchiai di Aceto Balsamico di Modena Ferrarini;
- Sale e Pepe.