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Ricette
Pesce spada in umido
Di elycol
In una padella Soffriggere l'aglio versare la polpa e cuocere circa 15 ',salare e mettere le fette di pesce spada d...
- 2 fette di pesce spada
- 1 scatola di polpa di pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- prezzemolo q.b.
- sale
Peperonata
Di elycol
Soffriggere la cipolla e buttargli dentro i peperoni tagliati a strisce,a metà Cottura aggiungere le patate taglia...
- 4 peperoni
- 500gr di patate
- 1 cipolla
- una manciata di capperi e olive
- sale ,aceto e zucchero q.b
Pasta con sarde
Di elycol
Soffriggere un Po di pasta di acciughe con la cipolla,unire le sarde fresche già pulite e il vino,lasciar sfumare ...
- 1 scatoletta di sarde già pronte
- 300gr di sarde fresche
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1/2 bottiglia di passata di pomodoro
- pasta di acciughe
- 1/2 cipolla
Ali di pollo piccanti
Di elycol
Fiammeggiare le ali e amalgamarlo con le spezie e l'aglio tritato,versare un filo d'olio e infornare a 200 gradi pe
- 2kg di ali di pollo
- spezie varie piccanti.
- aglio e olio
Pasta per panbrioches
Di elycol
Unire il lievito all'acqua e farlo sciogliere,poi aggiungere olio e sale e farina e latte, impastare fino a raggiun...
- 500gr farina
- 1 cubetto di lievito
- 200ml acqua
- 100ml latte
- 1 cucchiaio olio
- sale
Petti di pollo impanato alla pizzaiola
Di elycol
Panare il pollo com olio e pangrattato e arrostirlo
- 3 petti di pollo a fette,
- polpa di pomodoro
- sottilette
- sale ,origano q.b
- olio,Pan grattato
Involtini di peperoni
Di elycol
Mettere i peperoni in forno per circa un ora e arrostirli fino a quando la pelle si toglierà facilmente
- 5 peperoni grossi
- 2 cipolle
- Pan grattato q.b.
- grana grattuggiata q.b.
- un cucchiaio di polpa di pomodoro
- sale,pepe
Salsiccia con cipolle
Di elycol
Soffriggere le cipolle con 1/2 bicchiere d'acqua,all'occorrenza aggiungerne ancora un Po, a metà
- 600gr salsiccia di maiale
- 2-3 cipolle grosse
- 1/2 bicchiere d'acqua
- 1/2 bicchiere di vino
- sale
Pollo alla cacciatora
Di elycol
Soffriggere la cipolla, mettere il pollo e rosolarlo su tutti i lati,aggiungere l'aceto,i capperi e le olive, infin...
- 1kg di cosce di pollo
- 1 cipolla
- 1/2 bicchiere di aceto
- 1 barattolo di polpa di pomodoro
- 1 cucchiaio di capperi
- 50gr di olive nere
- sale,pepe
Peperoni in agrodolce
Di elycol
soffriggere le cipolle a meta' cottura buttare dentro i peperoni a strisce ,appena saranno morbidi mettere le olive...
- 2 cipolle
- 5 peperoni
- olive e capperi q.b.
- aceto e zucchero q.b