La pagina di informazione Giulia Ciccarini
Ricette
Risotto con salsiccia e castagne
Di Giulia Ciccarini
Delizioso primo in cui il sapore dolce della castagna contrasta con il sapore deciso della salsiccia
- - 400 gr di riso
- - 200 gr di castagne
- - 2 salsicce fresche
- - 1 scalogno da tritare
- - 60 gr di burro
- - vino bianco
- - brodo vegetale
- - una foglia di alloro