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Ricette
Cheesecake ricotta e amaretti con pesche caramellate
Di Shine., unpizzicodizenzero.
L'abbinamento pesche e amaretti è da sempre uno dei miei preferiti; così ho pensato di riproporlo anche in un del...
- 300 gr di biscotti secchi
- 120 gr di burro
- 500 gr di ricotta
- 125 gr di zucchero a velo
- 250 ml di panna da montare
- 1 foglio di gelatina
- 1 fiala di aroma alla mandorla
- 20 amaretti
- 2 pesche gialle
- 1 cucchiaio di zucchero + 1 di succo di limone
- 3 cucchiai di zucchero di canna