La pagina di informazione Maruska
Ricette
finger food tartare di manzo
Di maruska, www.bcevents.ch
semplici da fare e gustare per ogni vostra festa
- 900 g di filetto di manzo
- 4 tuorli
- 4 cucchiai di senape dolce
- 50 gr capperi
- 2 aggiughine
- 1 cipolla piccola
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
- 50 gr di prezzemolo
- tabasco
- sale e pepe
pitta di patate
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Ogni volta che la preparo mi ritorna in mente la mia nonna , lei lo preparava sempre per tutta la famiglia
- INGREDIENTI:
- 1 kg di patate
- 400 ml di passata di pomodoro
- 1 sct di pomodorini
- cipolla e capperi
- olio e sale q.b.
- olive nere
- 2 uova
- 100 gr di pecorino grattuggiato
- 200 gr di pane grattuggiato
lasagna di melanzane
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deliziose ,
- 8 melanzane grosse
- 2 b. di passata di pomodoro
- 300 gr di carne macinata
- 1 patata grossa
- 200 gr pecorino grattuggiato
- 1 cipolla
- olio e sale q.b
carpaccio di polipo
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se vi delizia il pesce , questo carpaccio sara' l'ideale per voi , nelle calde serate d'estate
- 1 polipo grande 1,5/2 kg
- prezzemolo
- sedano
- pepe
- olio
- sale speziato
finger food di cous cous
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sfizioso e semplice
- 250g di cous cous
- 270 ml brodo di verdure
- 1 conf di pomodorini
- 2 zucchine scottate
- 4 cetriolini
- 100 g di feta
- olive nere
- olio d’oliva q. b.
- sale e pepe q. b.
un giorno d'estate
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in un giorno d'estate la vidi
- 250 gr riso venere
- 250gr di orzo
- 250 gr di farro
- 400 di code di gambero
- 2 zucchine
- 2 carote
- sale e pepe q.b
- olio q.b
- aceto balsamico