La pagina di informazione Jorgia87
Ricette
Zeppole fritte siciliane
Di jorgia87, GiorginaTortina
Versare in una pentola l'acqua con il sale e il burro e mettere sul fuoco (1)
- PASTA PER ZEPPOLE:
- 500 ml di acqua
- 140g di burro
- 300g di farina 00
- 50g di zucchero
- 6 uova medie
- un pizzico di sale
- CREMA PASTICCERA
- 12 L di latte
- 160g di zucchero
- 70g di farina
- 3 tuorli
- una bustina di vanillina o una buccia di limone.
Cupcakes con cuore di Nutella
Di jorgia87, GiorginaTortina
Deliziosi cupcakes con cuore di Nutella, il dolcetto ideale per la merenda o per un piccolo piacere zuccherino
- CUPCAKES:
- 100g di farina
- 125g di burro morbidissimo ( no sciolto ma lasciato a temperatura ambiente fino a quando non sarà morbido)
- 125g di zucchero
- 10g di cacao
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 2 cucchiai di latte
- nutella q.b.
- CREMA AL BURRO
- 125g di zucchero al velo
- 125g di burro morbidissimo
- 2 cucchiai di latte ( un cucchiaio se si aggiunge del colorante liquido)
Treccia alla Nutella
Di jorgia87, GiorginaTortina
Sciogliere il lievito nel latte tiepido e impastare tutti gli ingredienti
- 500 g di farina manitoba
- 180 ml di latte
- 2 uova
- 50 g di burro morbido
- 70 g di zucchero
- 30 g di lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale
- nutella q.b.
- latte per spennellare