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La crostata ai frutti di bosco più  deliziosa che ci sia

Una golosa crostata ai frutti di bosco è quel che ci vuole per una merenda sana o una colazione  che dà energia ai bambini. Preparata con frutta fresca ed una frolla friabile, in poco tempo avrete un dolce che conquisterà tutta la famiglia!

©GettyImages- Rawpixel

gli ingredienti

Per la pasta frolla:

  • un uovo intero
  • 100 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di farina
  • Un pizzico di sale
  • Tuorlo d'uovo per spennellare

Per il ripieno di frutta:

  • Qualche cucchiaio di marmellata di more
  • 200 g di mirtilli
  • 250 g di fragole
  • Succo di mezzo limone
  • zucchero a velo per spolverare

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INGREDIENTI:

  • 60 g di fiocchi d'avena
  • 2 cucchiaini di semi di zucca
  • Qualche granello di sale grosso
  • 60 gr di latte
  • 1 vasetto di yogurt greco al naturale
  • Qualche fettina di kiwi
  • Qualche rondella di banana
  • Un pugnetto di muesli
  • 4 fettine sottili di mela
  • 2 fragole a rondelle
  • Qualche mirtillo 
  • Qualche noce di pecan
  • Un po' di miele fluido

 

PROCEDIMENTO:

Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire. 

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