Forse avrete sentito la notizia: la pizza margherita napoletana è parte del patrimonio immateriale UNESCO dell'Umanità. In realtà ad essere insignito di questo prestigioso riconoscimento è l'"arte del pizzaiolo napoletano": non a caso la pizza più buona è da sempre quella fatta a Napoli secondo la tradizione.
Oggi vi raccontiamo come farsi in casa una pizza margherita che sia buona (quasi) come a Napoli, pur non disponendo di un forno professionale. Clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.
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