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Carota regina d'autunno: 10 deliziose ricette che ci aiuteranno a riscoprirle

Di,
Tribù Golosa

Crocchette di carote, involtini primavera, torta di carote... Le forti verdure all'arancia sono molto più varie di quanto si possa pensare. Allora andiamo, vieni a scoprire con noi la carota e fornirti una porzione extra di beta-carotene.

© iStock / Getty Images Plus / Neustockimages

Regine d'autunno

Crocchette di carote, involtini primavera, torta di carote... gli utilizzi della famosa verdura arancione regina dell'autunno sono molto più varie di quanto si usi pensare. Oltre a questa versatilità non è da dimenticare il loro grande potenziale nutritivo: sono infatti diuretiche e depurative, grazie ai tanti beta-carotene e vitamine C hanno proprietà antiossidanti, che contrastano i radicali liberi rafforzando il sistema immunitario.

Scopri con noi nuove idee e ricette per prepararle in 10 modi diversi, tutti deliziosi e facili da fare: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.


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