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5 potenti benefici dei peperoni (pochi li conoscono)

Di,
Tribù Golosa

Ne esistono di diverse forme e di diversi colori ma una sola è la cosa che hanno in comune: sono ricchi d'importanti benefici per la salute.

Tanti benefici 1/6

© iStock / Getty Images Plus / Domepitipat

Tanti benefici

I peperoni sono verdure super versatili, oltre che deliziose. Possono essere infatti utilizzati per arricchire insalate, panini, hamburger, frittate e come parte di verdure arrosto. Non solo, possono anche far parte di ricette di primi piatti o di piatti vegetariani, e l'elenco potrebbe continuare a lungo.

Ne esistono di diverse forme e di diversi colori ma una sola è la cosa che hanno in comune: sono ricchi d'importanti benefici per la salute.

I benefici principali sono 5: clicca le frecce della foto per continuare a leggere.


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INGREDIENTI:

  • Qualche pomodorino
  • 1/2 cipolla di Tropea
  • Qualche peperone grigliato sott'olio
  • Polpa di pomodoro q.b
  • 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
  • 1/3 di broccolo
  • Un po' di mais in scatola
  • Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare

 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti. 

Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.

 

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