15 deliziose ricette a base di carote tutt'altro che noiose
Le carote non si consumano solo nelle preparazioni salate: sono ottime come ingrediente aggiunto di svariate preparazioni dolci.
© Getty Images
I tanti benefici delle carote
La carota puo' vantare innumerevoli proprietà nutrizionali che apportano grandi benefici al nostro organismo. In particolare agli occhi, alla pelle, all'intestino ed all'apparato cardiocircolatorio grazie ad elevati contenuti di vitamina A, polifenoli, sali minerali (fosforo, potassio e magnesio) antociane ed antiossidanti.
I principali effetti/benefici delle carote sono:
• Antiossidante
• Cicatrizzante
• Epatica
• Diuretica
• Dietetica
• Fotoprotettiva
• Alleata della vista
• Idratante
• Antitumorale
• Depurativo
Niente male vero? Ma non è solo per questo che dovremmo mangiarne sempre di più, è soprattutto perchè sono buonissime e molto versatili! Clicca sulle foto per scoprire le nostre migliori ricette dolci e salate.
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Tecniche di cucina
Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!
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