Le insalatone più gustose (e leggere!)
Scegliere un'insalatona è sempre un modo per mangiare bene restando leggeri e fare il pieno di buone verdure.
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Insalatona di farro
Questa variante dell’insalata di farro a base di pomodorini, rucola, cetrioli e cipolla rossa di Tropea, celebra tutta la semplicità e la freschezza dell’estate! Potete declinarla in innumerevoli varianti: dalla semplice aggiunta di rucola o verdure croccanti (carote, peperoni, finocchi) per un’insalata green dai sapori più decisi con l’aggiunta di formaggi o con fette di prosciutto crudo per un tocco più nostrano.
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Tecniche di cucina
La tecnica per pulire l'insalata iceberg rapidamente, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete guadagnere tempo e pulire l’insalata in un batter d’occhio ? Scoprite come eseguire velocemente questa operazione quotidiana.
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