Anche voi avete sentito parlare della dieta paleolitica? Questa dieta è sulla bocca di tutti e sulle copertine di tutti i magazines! La dieta Paleo è fondata sul fatto che l'organismo non avrebbe avuto il tempo di adattarsi ai prodotti industriali, sempre più raffinati. Si tratta di un'evoluzione in termini di tecnica, ma che non lo è in termini di salute. Ecco perché molti sono affascinati dalla dieta Paleo. Questo tipo di alimentazione consiste nel cibarsi come facevano i nostri antenati dell' era paleolitica. Si tratta di un concetto anacronistico: quanti di noi, infatti, escono armati di lancia per andare a pescare il pesce?
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