ATTENZIONE, nel vostro SUSHI POTREBBERO ESSERCI delle LARVE!!

Tribù Golosa

Andate matti per il sushi? Anche noi Ecco perché questa notizia arriva come un pugno nello stomaco. . Con il sushi bisogna fare attenzione, molta attenzione. Un recente studio riportato dal giornale The Independent  spiega la ragione di questo pericolo crescente: il pesce crudo può essere infettato dall'anisakiase, una malattia causata da larve o piccoli parassiti che crescono nel pesce crudo e non si vedono a occhio nudo (ovvio). 

L'anisakiase può provocare febbre, dolori addominali e vomito. Un uomo di 32 anni è stato ricoverato in Portogallo, forse dopo aver ingerito del sushi infettato. . "Una ricerca ha mostrato che l'anisakis semplice è stato trovato in più del 39% del pesce fresco esaminato nei mercati del pesce di Granada, in Spagna" , spiega  Joana Carmo, medico del reparto di gastro-entomolgia dell'ospedale Egas Moniz di Lisbona. 

Uomo avvisato...

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