La dieta d'autunno per disintossicarsi
In autunno cambia la durata e l'intensità della luce solare e il cervello adatta e modula l’intero organismo al cambiamento di stagione. Ecco perché è salutare adattare l'alimentazione al cambiamento naturale delle stagioni. Ecco la dieta d'autunno per disintossicarsi piano piano ;)
©Thinkstock
La dieta detox d'autunno
Strutturata in 5 pasti al giorno (colazione, spuntino mattina, pranzo, merenda, cena) la dieta d'autunno consente di mantenere la glicemia ai giusti valori, tiene a freno l’insulina, controlla il senso della fame ed esercita un piacevole effetto di sazietà", assicura il professor Rossi. Dura 7 giorni ed ecco come è strutturata
Bevanda a scelta tra:
- una tazza di latte scremato
- una tazza di tè verde
- un bicchiere di spremuta fresca di due arance ed un limone
Cereali integrali o muesli
Spuntino mattina
Una mela o altra frutta fresca di stagione a piacere
Pranzo
Insalata di ortaggi misti, crudi a piacere di stagione (porzione libera) con aggiunta di tonno al naturale (Donna g 60 / Uomo g 80), fagioli borlotti (Donna gr 40/ Uomo gr 50) pesati a crudo, aneto e due cucchiaini di olioextra vergine di oliva (tutti gli alimenti uniti in una unica preparazione)
oppure
piatto proteico con carne rossa o bianca (porzione Donna gr 120 / Uomo gr 130), porzione libera di verdura cruda o cotta di stagione a piacere, un panino o pane integrale (Donna gr 60 / Uomo gr 80)
oppure
un panino integrale con prosciutto crudo magro (gr 50) e un frutto di stagione a piacere
Spuntino pomeriggio
Centrifugato di una mela e due carote o frutta fresca di stagione a piacere
Cena
Insalata di indivia e finocchio (porzione libera)
Filetto di merluzzo (Donna gr 160 / Uomo gr 200) al pomodoro, capperi e olive nere
Bieta al pomodoro con aglio, prezzemolo fresco (porzione libera)
Pane integrale di frumento tenero o di segale (Donna g 60 / Uomo g 80)
Olio extra vergine di oliva grammi 15 (tre cucchiaini)
Dopo cena
Tisana di rosa canina (azione favorente difese immunitarie) e menta piperita
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