7 cose che succedono al tuo organismo quando mangi lo zenzero
Lo zenzero è ricco di proprietà benefiche che lo hanno reso popolare in tutto il mondo.
©Thinkstockphotos.com
Le proprietà benefiche dello zenzero
Lo zenzero è una sostanza da secoli molto diffusa, soprattutto in Cina. La scienza ha oggi confermato i numerosi benefici che in tanti conoscono bene.
Lo zenzero infatti contiene rizoma, olio essenziale, gingeroli, shogaoli, resine e mucillagini.
E se mantenuto nella propria dieta è in grado di apportare numerosi benefici, ve ne elenchiamo 10:
1. ATTENUA LE INFIAMMAZIONI
I gingeroli contenuti nello zenzero, composti antinfiammatori molto efficaci proprio nell'alleviare le infiammazioni, il dolore e la rigidità muscolare.
2. RIDUCE LA NAUSEA
Lo zenzero allevia la nausea, soprattutto nelle donne incinta.
In questo caso consultate il medico prima di prendere un integratore.
3. MAL DI TESTA
Se si uniscono zenzero e un pizzico peperoncino di Cayenna in acqua bollente si ottiene un potente rimedio contro l'emicrania.
4. CIRCOLAZIONE SANGUIGNA
Applicatelo direttamente sulla pelle e vi aiuterà a rimuovere le tossine e favorire la circolazione.
5. ABBASSA GLI ZUCCHERI
Bere una tisana a base di zenzero ogni mattina contribuisce a regolarizzare il livello di zuccheri nel sangue.
6. MAL DI DENTI
In caso di mal di denti masticate una radice di zenzero, allevierà il dolore.
7. AIUTA LA DIGESTIONE
Lo zenzero favorisce la digestione e previene il mal di pancia.
Queste sono 7 ottime ragioni per includere da subito lo zenzero nella propria dieta.
E se avete bisogno di suggerimenti trovate tantissime ricetto con lo zenzero sulla nostra pagina dedicata.
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Tecniche di cucina
Questa bevanda allo zenzero e melone è l'ideale se volete bere qualcosa di fresco, poco calorico ma incredibilmente delizioso, con un tocco di golosità dato dalla panna montata. L'aroma dello zenzero rende la bevanda decisa e gustosa. Da accompagnare a un dolce, come una carrot cake, per avere una merenda perfetta.
INGREDIENTI:
- 200 ml di panna liquida per dolci
- 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero
- 1 melone
- Cubetti di ghiaccio
- 2 cucchiaini di miele
- Un po' di cacao in polvere
- Un po' di zenzero in polvere
PREPARAZIONE:
Versare la panna liquida e lo sciroppo di zucchero in una bottiglia di acciaio per montare la panna. Ricaricare con una bomboletta di gas. Tagliare a metà il melone, eliminare i semi e servendovi di uno scavino ricavare delle palline di melone.
Mettete qualche pallina in un bicchiere.
Mettete un po' di ghiaccio nel bicchiere del frullatore, unite i ritagli del melone, 2 cucchiaini di miele e frullate il tutto.
Versate la bevanda ottenuta nel bicchiere con le palline di melone. Terminate decorando con la panna montata, quindi spolverate con il cacao amaro e poi con lo zenzero in polvere.
Servite questa deliziosa bevanda.
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