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I peperoni ripieni: un piatto unico delizioso e sano

I peperoni ripieni: un delizioso piatto unico che riunisce tutti i migliori nutrienti: le verdure con i loro sali minerali e vitamine, la carne con il suo gusto delizioso, il formaggio filante... correte in cucina a preparare questi peperoni gustosissimi!

©Thinkstock- siims

colorati, buoni e leggeri

Vorreste gustare queste delizie? La preparazione non è poi cosi' difficile: con un ripieno goloso di carne, del riso nutriente, il formaggio filante...questi peperoni hanno tutto per piacere! Preparateli  con noi e non ve ne pentirete!


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Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

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