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La dieta che salva il cuore: ecco cosa mangiare

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Tribù Golosa

Sapete che ci sono alcuni cibi che possono prevenire il rischio cardiaco e mantenere il cuore sano e giovane? Si tratta di seguire una dieta bilanciata e ricca in particolare di alcuni nutrienti. Scopriamo insieme di cosa si tratta! 

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Sono stati identificati alcuni cibi che per le loro proprietà sono una fonte di salvezza per le arterie e mantengono il cuore giovane ed in salute. La ricerca  in questione è stata pubblicata dall'American College of cardiology. 


Quali sono i cibi da mangiare per avere un cuore sempre giovane?


  • Frutta, tutti i giorni
  • Frutta secca
  • Verdure
  • Cereali integrali
  • Legumi
  • Olio extravergine di oliva
  • Latticini
  • Pesce
  • Carne magra
  • Ridurre drasticamente gli insaccati e limitarli a 1 volta la settimana. (Sono consentiti soprattutto la bresaola ed il prosciutto crudo dolce)
  • Preferire la carne bianca rispetto alla carne rossa. 
  • Mangiare 2 uova alla settimana
  • Preferire lo yogurt ed il latte scremato


Alcuni consigli aggiuntivi:


  • Riducete il  consumo di sale (al massimo 3-5 g al giorno).  Evitate anche tutti i cibi industriali già pronti: sono ricchi di insaporitori che fanno salire la quantità quotidiana di sale. 


  • Eliminate le bevande gassate , come anche gli alcolici


  •  No agli alimenti sott'olio o sotto sale.


  • Evitare il fritto e le cotture laboriose e ricche di grassi. Preferire metodi di cottura semplici: al vapore, al cartoccio o al forno. 

 

 


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