Uno studio ha collocato le uova in cima alla piramide alimentare per perdere qualche chilo di troppo. Secondo questa ricerca, numerose donne in sovrappeso hanno fatto l'esperimento di mangiare uova a colazione e il risultato è stato molto interessante. Le donne che hanno partecipato al test si sentivano più sazie : le uova sono ricche di proteine, grassi sani e non contengono molte calorie.