Poke bowl, il gustoso piatto unico che devi provare
Redattore Tribù Golosa,
©GettyImages- Vladimir Mironov
LA PREPARAZIONE
Mettete la salsa di soia in una ciotola, aggiungete i semi di sesamo e mescolate. Mettete i cubotti di salmone in questa ciotola per farli marinare. Dedicatevi ora all'avocado, tagliatelo a metà, sbucciatelo, eliminate il nocciolo e riducetene uno a pezzetti, mentre l'altro tagliatelo a fettine.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Speciale STAR WARS: Chewbacca in...
La crostata ai frutti di bosco più ...
I tagliolini fatti in casa: per una...
Tecniche di cucina
Bruschette con avocado
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.