5 ricette con il wok deliziose e facili che ti sorprenderanno
©Getty Images
riso fritto
Ingredienti:
- 2 cucchiai di olio
- 1 cipolla piccola
- 2 uova
- 200g di germogli di soia
- 180 g di riso
- Salsa di soia q.b
Procedimento:
Cuoci il riso in acqua bollente, scola e metti da parte. Prepara le uova strapazzate metti da parte. Scalda l'olio in un wok e aggiungi la cipolla tritata. Aggiungi il riso e fallo saltare leggermente, friggendolo per qualche minuto. Aggiungi l'uovo e la salsa di soia, unisci un cucchiaio di salsa di soia, dai un'ultima mescolata e servi.
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Tecniche di cucina
Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.
INGREDIENTI:
- Qualche pomodorino
- 1/2 cipolla di Tropea
- Qualche peperone grigliato sott'olio
- Polpa di pomodoro q.b
- 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
- 1/3 di broccolo
- Un po' di mais in scatola
- Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare
PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.
Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.