La ricetta del pane integrale ai semi: più saziante e leggero
Redattore Tribù Golosa,
©gettyImages- GMVozd
INGREDIENTI
- 200 g di farina integrale
- 100 g di farina di segale integrale
- 200 ml di acqua
- 6 g di lievito
- Un cucchiaino di miele millefiori
- 6 g di sale
- 60 g di semi (canapa, sesamo, mix mega bio)
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Tecniche di cucina
Come preparare i bretzel
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti?