15 idee per usare il pane vecchio: non lo buttare più!
Quante volte vi ritrovate con degli avanzi di pane con i quali non sapete che fare? Il pane raffermo puo' diventare la base per preparare piatti deliziosi, e non stiamo parlando di ricette di recupero ma di ricette vere e proprie, spesso parte della tradizione di cucina "povera", e di piatti che sono vere e proprie pietre miliari della cucina italiana. Dall'antipasto al dolce, con il pane raffermo si puo' fare davvero di tutto: buttarlo via sarebbe un peccato!
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Del pane non si butta via niente
Quante volte vi ritrovate con degli avanzi di pane con i quali non sapete che fare? Il pane raffermo puo' diventare la base per preparare piatti deliziosi, e non stiamo parlando di ricette di recupero ma di ricette vere e proprie, spesso parte della tradizione di cucina "povera", e di piatti che sono vere e proprie pietre miliari della cucina italiana. Dall'antipasto al dolce, con il pane raffermo si puo' fare davvero di tutto: buttarlo via sarebbe un peccato!
Vi presentiamo 15 usi e ricette per gustarsi il pane avanzato fino all'ultima briciola: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.
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Tecniche di cucina
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti?
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