I piatti del Capodanno cinese che porteranno fortuna nel 2021
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Tangyuan - polpette di riso dolce
Il t?ngyuán (??) è comunemente servito il quindicesimo e ultimo giorno della celebrazione del capodanno cinese, che è anche la festa delle lanterne. La pronuncia tangyuan e la forma rotonda sono associate alla riunione e allo "stare insieme", rappresentando l'armonia e l'unità familiare. Ecco perché sono preferiti dai cinesi durante le celebrazioni del capodanno.
Sono serviti immersi in uno sciroppo leggero e sono riempiti con pasta di fagioli rossi, arachidi, taro, zucchero di canna e tutti i tipi di frutta e noci.
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