La colazione? Preparala la sera prima con queste ricette
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Biscotti di avena
Se preferisci colazioni dolci ed equilibrate, questi biscotti sono perfetti per te. In una ciotola sbatti 200 g di burro o olio di cocco con 30 g di zucchero e un pizzico di sale. Aggiungere un uovo, 1 cucchiaio di vaniglia e una banana matura, schiacciandola con una forchetta. Quindi aggiungere 400 g di farina d'avena, 1 cucchiaio di lievito per dolci e 100 g di gocce di cioccolato. Fare delle palline di pasta con le mani o con l'aiuto di un cucchiaio e adagiarle su una teglia unta, cercando di lasciare uno spazio di 5 cm tra loro. Cuocere per 10-15 minuti a 180 ° C e lasciarli raffreddare per 10 minuti prima di rimuoverli dalla teglia in modo che non si rompano.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.