Alimenti essenziali che dovresti sempre avere in freezer

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Riso

Il riso cotto congelato è un ottimo alleato in cucina per pasti veloci durante la settimana. Mentre alcuni alimentari stanno iniziando a offrirne versioni prodotte industrialmente, consigliamo di farlo da soli per risparmiare denaro ed evitare conservanti indesiderati. Per congelare il riso appena cotto, è sufficiente stenderlo su una teglia da forno bordata, lasciarlo raffreddare completamente e metterlo in sacchetti richiudibili per congelatore.

Assicurati di etichettarli con la varietà, la data e la quantità di riso. Puoi congelare facilmente più porzioni e impilarle nel congelatore, conservandole per un massimo di due mesi. Per ottenere i migliori risultati durante il riscaldamento, rompere il riso congelato in grossi pezzi e metterlo in una ciotola adatta al microonde. Copri bene la ciotola con della pellicola e cuoci a fuoco alto nel microonde per due o tre minuti. Questo può variare a seconda della quantità, ma inizia con quello e aggiungi più tempo a piccoli incrementi, se necessario.