Alimenti essenziali che dovresti sempre avere in freezer

5/16 Precedente Successiva

© GettyImages

Fagioli cotti

I fagioli cotti sono un'ottima fonte di proteine e possono sostituire carne o pesce in qualsiasi momento ed in qualsiasi pasto. Sia che tu li cucini dalla loro forma secca originale o che tu scelga le varietà in scatola, i fagioli cotti possono essere conservati nel congelatore fino a sei-otto mesi. Scolare sempre il brodo di cottura e assicurarsi che si siano completamente raffreddati prima di congelarli. Quindi possono essere conservati in contenitori sigillati adatti al congelatore o sacchetti per congelatore con chiusura lampo. Quando sono pronti per l'uso, possono essere cucinati direttamente da congelati o prima scongelati. Prova a cuocerli a fuoco basso, tuttavia, per evitare che i fagioli si spezzino (questo può accadere quando cucini i fagioli due volte).