Alimenti che puoi mangiare senza ingrassare

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3. Carciofi

I carciofi sono diffusi particolarmente in alcuni paesi del Mediterraneo, e la regione italiana che ne è maggiore produttrice è la Sardegna. Oltre a un alto contenuto di fibre, i carciofi sono particolarmente indicati per le diete perché hanno anche un effetto regolatore dell'appetito e diuretico. In particolare, si possono consumare prima di un pasto per smorzare la fame, meglio se crudi e conditi con un po' di limone (ma devono essere freschissimi!).

50 g di carciofi contengono più o meno 22 kcal.