4 errori da non fare più con le carote
Redattore Tribù Golosa,
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Le mangi crude
Prima d'iniziare chiariamo una cosa: le carote crude sono buonissime! Tuttavia se vuoi beneficiare al massimo di tutti i suoi nutrienti ricorda che quest'ultimi sono meglio assorbiti dal nostro organismo quando mangiamo carote cotte.
Quindi che siano al vapore, bollite, in umido poco importa: cerca ricette in cui cuocere le carote!
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Tecniche di cucina
Come tagliare una carota come uno chef ?
La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.