4 errori da non fare più con le carote
Redattore Tribù Golosa,
© Getty Images
Butti via le cime e la pelle
Della carota non si butta via nulla: tutto è buono!
Quelle parti di cui ti liberi sempre (le cime e la buccia) possono essere riciclate, sia in cucina che nell'orto (se hai il pollice verde).
Usa la pelle sbucciata per farne "patatine" sane e leggere, mentre per quanto riguarda le cime usatele per aromatizzare preprazioni come arrosti o un brodo.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Ecco cosa preparare con la frutta e la...
6 dinamiche della tua relazione che ...
Cheesecake al cioccolato per il Bimby
Tecniche di cucina
Come tagliare una carota come uno chef ?
La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.