4 errori da non fare più con le carote
Redattore Tribù Golosa,
© Getty Images
Butti via le cime e la pelle
Della carota non si butta via nulla: tutto è buono!
Quelle parti di cui ti liberi sempre (le cime e la buccia) possono essere riciclate, sia in cucina che nell'orto (se hai il pollice verde).
Usa la pelle sbucciata per farne "patatine" sane e leggere, mentre per quanto riguarda le cime usatele per aromatizzare preprazioni come arrosti o un brodo.
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