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Calamari fritti: la ricetta per gustarli croccanti

Di,
Tribù Golosa

© Thinkstock - IriGri8

La preparazione

Lavate gli anelli di calamaro sotto l'acqua corrente fredda. Tamponate con della carta assorbente da cucina , trasferiteli in un piatto con la farina setacciata e rigirateli per impregnarli bene. Scuotete delicatamente per rimuovere la farina in eccesso.


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