5 errori da non fare mai quando compri l'olio d'oliva

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Acquistare olio d'oliva in un contenitore leggero

L'olio d'oliva diventa rancido rapidamente se esposto alla luce e al calore, quindi la prima cosa che dovresti cercare è una bottiglia di vetro di colore scuro. La colorazione scura protegge l'olio per mantenerlo fresco più a lungo e garantire un gusto ottimale. Una volta arrivato a casa, conservalo in un luogo fresco e buio.