L'autunno è iniziato: 10 ricette per dimagrire con l'avocado
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Sorbetto d'avocado
In Perù, lo stato per eccellenza dell'avocado, viene utilizzato anche per preparare dessert.
Fatene un sorbetto, non ve ne pentirete: come la banana apporterà una nota cremosa alle preparazione.
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Tecniche di cucina
Bruschette con avocado
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.