8 abitudini alimentari che influenzano il cambiamento climatico

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Passare a una dieta vegetariana può ridurre la tua impronta ecologica basata sul cibo di...

...un terzo o più. Diventare vegano ed eliminare i latticini ed altri prodotti alimentari a base di animali lo ridurrebbe ancora di più. Questo non vuol dire che tutti debbano consumare solo prodotti vegetali al 100% per salvare il pianeta. Anche solo ridurre il consumo di carni (soprattutto rosse) e latticini con un maggiore impatto di carbonio può aiutare a ridurre le emissioni, sia a livello individuale che collettivo.

Cosa puoi fare? Se non sei ancora pronto a rinunciare completamente alla carne, puoi iniziare provando una dieta flessibile. Questo stile di vita alimentare pone una forte enfasi sugli alimenti a base vegetale, pur consentendo il consumo occasionale di manzo, pollame, pesce e maiale. Se comunque non sei un grande mangiatore di carne ma ti piacciono comunque i frutti di mare, assicurati di scegliere pesce proveniente da fonti sostenibili.